현미식초
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식초의 효능 6가지건강정보 2021. 3. 3. 15:21
식초의 효능 6가지 1 노폐물 제거산도가 높아 산성식품으로 오해하지만 일단 체내에 들어가게 되면 알칼리성으로 바뀌어 우리의 위와 장 속의 노폐물을 세척해주는 역할을 한다. - 2 피로회복피로감이 느껴질 때 식초를 마시면 빠르게 회복된다. 신체 조직에 축적된 젖산을 빠르게 분해하여 체내 대사를 원활하게 해주기 때문. - 3 살균효과음식에 식초를 첨가하면 식중독균 등이 5~30분 안에 죽는다. 음식의 맛을 좋게 해줄 뿐 아니라 짠맛을 덜어주고 지방을 중화화는 효과도 있다. - 4 항암효과과일식초에 많이 든 비타민 C와 초산·아미노산·사과산·호박산· 주석산 등을 비롯한 60여 종의 유기산이 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 동맥을 보호하며 콜레스테롤이 생성되는 것을 억제하여 혈액순환을 원활하게 ..